Pedido
El cliente realiza su pedido.
ENGRANAJEen tu cocina
Tu negocio no es un juego de azar.
Toma decisiones informado.
Engranaje conecta tus pedidos, tu operación y la información de tu negocio para que puedas entender lo que ocurre y tomar mejores decisiones.
Cada pedido genera información. Engranaje la registra para que no se pierda.
Toma pedidos fácil y rápida
Cocina organizada y eficiente
Control total en tiempo real
Reportes y ventas al instante
IDEAL PARA:
🚚Food trucks
🏪Restaurantes
☕Cafeterías
🍰Pastelerías
🛒Minimarkets
🍔Comida rápida
¿Qué es Engranaje?
Más que un sistema de pedidos.
Engranaje es una herramienta de gestión para negocios gastronómicos que permite organizar sus pedidos y registrar información de su operación diaria.
Pedidos
Organiza y controla los pedidos.
Operación
Registra preparación, tiempos y entregas.
Información
Transforma los registros en información para conocer mejor el comportamiento del negocio.
01Pedido
→
02Preparación
→
03Entrega
→
04Registro
→
05Informe
→
06Decisión
informada
informada
¿Cómo funciona?
Engranaje son tres pantallas.
📱 Pedidos
La que ve tu cliente: escanea el QR y arma su pedido desde el celular.
🍳 Producción
La de tu cocina: los pedidos llegan ordenados en tres columnas y avanzan con un toque.
📊 Administración
La tuya: cargas tu carta, marcas lo que se agotó y ves lo que vendiste.
Producción
El pedido llega a preparación.
Listo
El negocio marca el pedido como preparado.
Entregado
Se registra la salida del pedido.
Cada etapa genera información que posteriormente puede ser consultada y analizada.
📱 Pedidos
El sistema real, funcionando — con la carta de un local piloto cargada.
DEMOSTRACIÓN · DATOS DE EJEMPLO
🍳 Producción
Simulada, sin conexión a ningún local real — para no exponer pedidos de verdad.
📊 Administración
Simulada, con datos de ejemplo — así se ve el panel donde manejas tu carta y tus cierres.
¿Qué información genera?
Lo que ya está pasando en tu negocio.
¿Cuándo?
Horarios de mayor y menor actividad.
¿Qué?
Productos con mayor y menor movimiento.
¿Cuánto?
Pedidos y ventas registradas.
¿Cuánto demora?
Tiempos registrados durante la operación.
¿En qué te ayuda?
Información que acompaña tu experiencia.
Personal
Identifica períodos de mayor actividad y evalúa cómo organizar tus turnos.
Productos
Conoce qué productos tienen mayor o menor movimiento.
Horarios
Detecta cuándo tu negocio tiene mayor actividad.
Operación
Observa cuánto tiempo demora realmente tu proceso.
La información no reemplaza tu experiencia. La complementa.
Informes
Lo que ocurrió en tu negocio, ordenado.
Informe semanal
¿Qué ocurrió esta semana?
- Cantidad de pedidos
- Ventas
- Productos más vendidos
- Horarios de mayor actividad
Informe mensual
¿Cómo se está comportando tu negocio?
- Evolución de ventas
- Comportamiento por producto
- Tiempos de operación
- Variación respecto al mes anterior
Ejemplos
¿Qué puedes hacer con esta información?
"Vendes más durante determinados horarios."→Puedes evaluar reforzar tu equipo durante esos períodos.
"Un día presenta menor actividad."→Puedes evaluar una promoción.
"Un producto tiene poco movimiento."→Puedes evaluar modificarlo, promocionarlo o retirarlo.
"Los tiempos de preparación aumentan."→Puedes investigar qué está ocurriendo.
"Existe un período de alta demanda."→Puedes planificar mejor tus recursos.
Beneficios
Lo que cambia en tu día a día.
✓Operación más ordenada
Centraliza el proceso de tus pedidos.
✓Menos errores
Reduce confusiones durante la preparación y entrega.
✓Mayor control
Mantén un registro de lo que ocurre.
✓Información para decidir mejor
Conoce el comportamiento de tu negocio.
Engranaje
Tu negocio no es un juego de azar.
Tu negocio no es un juego de azar.
Toma decisiones informado.
Engranaje registra lo que ocurre en tu negocio y te entrega información para que puedas entenderlo mejor.